Tarlo Paneaigatti – Milan Night

Stelle e Trileçe

Milan Night Blog — Thu, 10 Jul 2025 04:00:19 +0000

Trileçe:

Përbërësit: 200 ml. qumësht I kondensuar (përgaditja 50 gr. Sheqer, 500 ml. qumësht, zihet 20 min duke u përzier vazhdimisht). Në një enë shtojm 7 të bardhat e vezëve, tundim me mikser 10 min. Në një enë tjetër shtojm 7 të kuqet e vezës, 100 gr. Sheqer tundim me mikser 5 min. dhe i nxjerrim te të bardhat e vezëve duke shtuar 180 gr. Miell, 10 gr. Pluhur për pjekje përziejm ngadal me shpatull që mos tja humbim volumin vezëve dhe nxjerrim në një tepsi prej 25 cm : 40 cm ku e kemi lyer me vaj dhe kemi vendosur letër gatimi. Pjekja: furra duhet të jet e nxeht në temperature prej 200 C gradë për 10 min. pastaj e zvoglojmë temp. në 150 C grade për 30 min. Pas pjekjes e lëm të ftohet 10 min. dhe e nxjerrim prej tepsis duke ja larguar letrën e gatimit dhe I bëjm vrima kekut. Në një enë shtojm 500 ml. Pana (hoplla) dhe 200 ml. qumësht I kondesuar përziejmë dhe nxjerrim në tepsi, pastaj sipër vendosim kekun dhe përsëri bëjm vrima, pastaj sipër i shtojm 1 litër qumësht I ftoht, e lëm ta thith 10 min. Pas 10 minutave I shtojm 400 gr. Krem caramel, e lëm në frigorifer 2 orë.

Un dolce che comprende tre tipi di latte: il latte condensato, il latte classico e la panna. 3, come Igli Tare, Giorgio Furlani e Massimiliano Allegri, 3, il numero perfetto.

Dopo la conferenza stampa di lunedì scorso a Casa Milan mi sono sentito rinascere, sensazioni che non provavo dal 17 settembre 2009, giorno in cui mi tuffai a bomba nelle limpide acque della piscina comunale di San Donato Milanese ricreando pedissequamente la famosa scena diretta nel 1985 da Ron Howard in Cocoon.

Vita, energia, ottimismo che mi hanno trasmesso Igli Tare e Massimiliano Allegri, i miei due punti fermi, le mie due certezze, le mie due piccozze per arrampicare vette inarrivabili esattamente come quando il Geometra Calboni fu messo capo cordata ad Ortisei nel celeberrimo “Fantozzi contro tutti”.

Mancano oramai pochi ritocchi e pochi tasselli in una rosa che si, ha perso Reijnders e Theo Hernandez ma che ha acquisito il miglior direttore sportivo e il miglior allenatore in circolazione.

“Seconda stella a destra, questo è il cammino e poi dritto fino al mattino.

Poi la strada la trovi da te, Porta all’isola che non c’è”

Intonava Edoardo Bennato nel 1980, canzone che io ascoltavo e riascoltavo nel mio walkman passeggiando per la Milano da bere, una seconda stella mai così vicina come oggi, mai così a portata di mano quasi accarezzandola e coccolandola.

Lasciatemi trangugiare una fetta di trileçe pensando già ad un San Siro gremito a maggio per festeggiare qualcosa di impensabile fino a un mese fa.

Alzeremo gli occhi e vedremo la seconda stella!!!

Tarlo Paneaigatti

Da Tonino Guerra a Javi Guerra con un Max Allegri concentratissimo

Milan Night Blog — Fri, 20 Jun 2025 06:07:55 +0000

“L’ottimismo è il profumo della vita!!!” Parole e musica del compianto poeta nativo di Santarcangelo di Romagna Tonino Guerra. E c’è assolutamente da essere ottimisti care amiche e cari amici perché la vita è un sogno bellissimo, perché ieri è solo storia, domani sarà un mistero e oggi è un dono meraviglioso. Un dono meraviglioso che scarteremo e dentro il quale troveremo il nuovo Milan.
Da Tonino Guerra a Javi Guerra il passo è molto breve, il centrocampista di proprietà del Valencia è infatti un obbiettivo dichiarato di Igli Tare e Massimiliano Allegri, un Massimiliano Allegri così coinvolto non lo avevamo mai visto e non lo avevano mai visto così applicato nemmeno i suoi amici dei Bagni Fiume a Livorno, splendida cornice da una vita delle sue conquiste estive. Lui, Javier Guerra Moreno, potrebbe ben presto varcare i fantastici cancelli in ferro zincati Tecnomat di Milanello e riabbracciare un altro ex valenciano, quel Yunus Musah che Igli Tare e Max Allegri stanno in tutti i modi provando a trattenere respingendo la corte del Napoli e di Antonio Conte.
Dicevamo di un Massimiliano Allegri emozionato ed eccitato, mi ha riportato alla mente quando nell’estate del 2002 assistetti in prima fila, in una Piazza Gramsci a Cusano Milanino gremita, al concerto dei Righeira con un Johnson in forma smagliante. Un Massimiliano Allegri concentratissimo che mi ricorda Troth, per gli egizi Dio della precisione e della misurazione, per come sta spendendo tutte le sue energie psicofisiche in questa nuova avventura. Ci dicono di un Massimiliano Allegri talmente concentrato da aver dimenticato, per la prima volta in vita sua, di collegarsi su Snai Tv per assistere alla Corsa Tris di martedi 17 giugno disputatasi a Napoli, Premio Svelt, 2000 metri per cavalli handicap 3 che ha visto trionfare Moarrivo con in sella un perfetto Carlo Fiocchi.
Non faremo le coppe europee? Nessun problema: Igli Tare e Massimiliano Allegri stanno organizzando un tour estivo continentale per non far perdere ai ragazzi il profumo del calcio che conta. L’aroma del calcio che conta.
Incontreremo squadre forti che serviranno per prepararci ad iniziare al meglio il campionato approfittando anche delle inevitabili scorie che il mondiale per club lascerà a Inter e Juventus.
Dovremmo essere come il chirurgo Richard Kimble, interpretato da un immenso Harrison Ford, che ne “Il fuggitivo” scappa dal Marshal Samuel Gerard per sfuggire al suo arresto e scoprire il vero killer della moglie.
Una “fuga” che ci dovrà avvicinare ad una data precisa, il 30 maggio, e ad un luogo ben preciso, ovvero lo Stadio Metropolitano di Madrid. Da giorni il Dio Kronos viene a trovarmi nei sogni scandendo il countdown che ci porterà all’ingresso in campo dei ragazzi nella finale di Champions League 2026/2027.
Hostal Quinta Santillan già prenotato alla modica cifra di 57€ per notte. Care amiche e cari amici state pur certi che quella notte non si dormirà ma si festeggerà come al Carnevale di Rio anzi scusa caro Max perdonami, come al Carnevale di Viareggio!!

Tarlo Paneaigatti

“Occhio malocchio prezzemolo e finocchio”

Milan Night Blog — Sat, 18 Nov 2023 07:41:53 +0000

Infortunio: dal latino infortunium formato da in- e da fortuna cioè “sorte”.
Ovvero sfortuna!
O dea Tyche dea greca della fortuna, vieni, approssimati e manifestati a noi tifosi rossoneri!
Lo dico ai numerosi milanisti che stanno ingurgitando litri di Reflugea forte, chili di biochetasi granulato effervescente antiacido, o metri di supposte Stilladay Uniplus rigorosamente 350mg, “calma e sangue freddo” come cantava l’ottimo Luca Di Risio nel 2004 in un’estate per il sottoscritto testosteronalmente infuocata.
L’etimologa non mente, infortunio ovvero mancanza di fortuna, e allora la causa di questi, maledetti, nefasti, infausti infortuni muscolari non va cercata in improbabili colpe nello staff di Stefano Pioli ma nella iella, scalogna e sventura che si sta abbattendo come uno tsunami bengalese in quel di Milanello.
Ho io la soluzione!
Anno 1983, altra stagione amorosa per il sottoscritto moooolto calda ma questo a voi poco importa, fu l’anno di uscita di “Occhio malocchio prezzemolo e finocchio” capolavoro della commedia pecoreccia diretto magistralmente da Sergio Martini con un Pasquale Zagaria in arte Lino Banfi immenso ed una Gegia conturbante e affascinante da far mancare il fiato.
Ricordate l’ingegner Corinto Marchialla? Era lui il corvo, corvaccio del malaugurio, il menagramo in questione, a sua insaputa, che Altomare Secca ovvero Lino Banfi con grande costanza e resilienza inseguì fino a capire la causa di tutte queste sventure: il pelo irto e setoso cresciuto a dismisura sul sopracciglio.
MI immagino Stefano Pioli Harrison Ford travestito da Indiana Jones in missione per scoprire ed estirpare questo pelo irto e setoso cresciuto maledettamente sul volto di qualche giocatore, dirigente, cuoco o magazziniere di Milanello.
Li è da ricercare la causa e non perdere tempo a buttare croci addosso ad uno staff che in pochi anni ci ha riportato in champions, regalato uno scudetto ed anche quest’anno nonostante le numerose sventure ci tiene in corsa per il campionato e assolutissimamente in corsa per permettere a Davide Calabria di sollevare la Champions League.
Questa stagione mi ricorda il Palio di Siena del 1948, in un torrido pomeriggio post seconda guerra mondiale il cavallo scosso della contrada dell’oca dopo una serie di iatture e INFORTUNI, trionfò incredibilmente esultando e nitrendo in barba alla scalogna.
Il Milan di questa stagione non sarà senza fantino perché Stefano Pioli è ben saldo in sella per questo campionato e mi auguro anche per i prossimi trentacinque ma da quel cavallo scosso spero prenda la forza di superare tutto e tutti, perché così, alla fine è più bello vincere!
Forza recitiamo il mantra tutti insieme! “Occhio malocchio, prezzemolo e finocchio”.

Tarlo Paneaigatti

“Balliamo, è da tanto tempo che non lo facciamo….”

Milan Night Blog — Fri, 21 Jul 2023 05:17:03 +0000

Estate 1979: stabilimento balneare “San Nazaro”, riviera ligure di Levante, Turchino scalato con la 127 familiare, relax sorseggiando un’orzata fresca mentre al juke box suona Adriano Pappalardo con “Ricominciamo”, i Daniel Sentacruz Ensemble con “Io, tu, noi” e il tormentone datato 1977 “Balliamo” del sempre suadente Fred Bongusto.
“Balliamo è da tanto tempo che non lo facciamo…..”
Ricordi di un paio di anni prima, ricordi di una fidanzatina cresciuta insieme a me; pensavo non mi avrebbe e non ci saremmo mai lasciati ma poi la vita, con le sue occasioni, la sue porte che si chiudono, i suoi portoni che si aprono aveva imboccato una strada diversa. Afrodite dall’alto della sua grandezza si era messa a giocare coi sentimenti dell’uno e dell’altro, tentazioni e tentativi, pulsioni e istinti. Proprio come il nostro Sandro Tonali. Fu dura ma proprio quel Balliamo cantato in maniera armonica e melodiosa dal buon Fred risvegliò in me un sopito istinto di rivalsa. La libertà non ha prezzo e nel nostro caso dopo il duro abbandono di Sandro abbiamo avuto la possibilità di sostituirlo non con uno ma con tre o quattro giocatori che al suo posto ci daranno in mano la bacchetta magica per ammaliare e ipnotizzare le squadre avversarie.
Master and Commander Stefano Pioli avrà finalmente la possibilità di cambiare anche il modulo di gioco a partita in corso e provare nuove trame conturbanti e seducenti durante la settimana a Milanello. Così fece il sottoscritto in quella ormai lontana estate ligure di quarantaquattro anni fa, intendiamoci non fu per niente facile, le orde di bancari e liberi professionisti che avevano tempo e “palanche” come assi nella manica erano minacciosi e agguerriti ma al fascino non si può resistere. Quel fascino ed appeal che il Milan ha e continuerà ad avere e che richiama i giocatori come esche alle quali le trote di torrente della Val Bisagno non sanno resistere.
Sandro Tonali avrà sempre un posto speciale nel nostro cuore ma è estate, divertiamoci, amoreggiamo, anzi come cantava l’immenso Fred Bongusto:”Balliamo”.
Balliamo e cantiamo con Ruben “Cheek to Cheek” Loftus Cheek, come Ella Fitzgerald e Louis Armstrong si esibirono oramai una vita fa in questa splendida poesia cantata. Il bronzo di Lewisham, periferia di Londra, è pronto a scatenare in tutti noi tempeste ormonali, siamo in attesa e trepidanti di vedere le sue giocate, il suo passo da pantera e le sue movenze che farebbero invidia al più bravo dei ballerini di “Ballando con le stelle” e a Milly Carlucci. Un Chelsea boy pronto a conquistare San Siro e non solo, affiancato dal folletto magico Christian Pulisic che coi suoi giochi di prestigio mi ricorda gli esordi del Mago Silvan nei suoi spettacoli nella Milano da bere.
A completare il trio ecco Power Reijnders, l’olandese poteva tranquillamente prendere parte alla serie televisiva creata da Saban Entertainment, dove i supereroi sfoderavano i loro poteri eccezionali al fianco dell’umanità.
Un altro olandese perno del centrocampo come Uragano Frank Rijkaard o come il generale Van Bommel. Loftus Cheek, Pulisic e Reijnders pronti ad accogliere un altro americano in Italia? “Se anch’io da bimbo mamy fossi stato trasferito ner Kansas City… invece me so’ beccato ‘a scarlattina, you remember mamy?”. No, non il mitico Albertone Sordi bensì l’americano di Castelfranco Veneto Yohan Musah che siamo sicuri impiegherà ben poco ad ambientarsi perché parla ed impreca in perfetto italico come ha ben dimostrato sui social network.
Giorgio Furlani e Geoffrey Moncada dal loro ponte di comando paiono insaziabili nella ricerca di nuovi giocatori da portare all’università di Milanello, tutti smaniosi di apprendere dal rettore Stefano Pioli.
I due dirigenti rossoneri mi ricordano Fabrice Pasquier che col suo Good Guess stravinse il Prix Jean Prat partendo dalle retrovie e poi con sapienza, sagacia e astuzia iniziò la risalita sorpassando tutti gli avversari per beffarli a pochi metri dalla linea del traguardo.
La stagione lascia ben sperare, ci sono i prodromi ed i germogli per poter alzare trofei a maggio. Nulla sarà precluso e proibito a questa squadra, manca soltanto un vice Theo Hernandez e poi i ragazzi saranno pronti a incantare il mondo.
Balliamo?

Tarlo Paneaigatti

La Grande Bellezza e il Troubadour fiammingo

Milan Night Blog — Fri, 26 May 2023 05:00:10 +0000

Ode a te o Kronos, Dio del tempo che scorre inesorabilmente veloce come e più del canadese Ben Johnson a Seul ‘88 prima dell’esame antidoping.
Dieci anni sono già trascorsi dall’uscita del capolavoro di Paolo Sorrentino “La grande Bellezza”, vincitore non meritatamente, strameritatamante del Premio Oscar come miglior film Straniero.
Stefano Pioli “fu Pasquino” da Parma lo ha desiderato ricordare impersonando il conturbante, affascinante e ammaliante Jep Gambardella, sabato sera a San Siro contro la Sampdoria, riproponendo la grande bellezza nella sua versione calcistica più pura.
Un Mike Maignan dal petto vasto come la chiglia di una nave dell’Eubea, dallo sguardo truce degno di un Denzel Washington d’annata, ha guidato la retroguardia che oltre alle solite e solide realtà “ruota fumante” Theo, Oluwafikayomi Oluwadamilola “joystick” Tomori e Davide “frisbee” Calabria ha mostrato “l’oro del reno” Malick Thiaw, bello, roccioso, oliato e scultoreo come un bronzo di Riace pronto a far perdere la testa alle molte turiste teutoniche che popoleranno la riviera romagnola da metà giugno. La manovra è scivolata via armonica, euritmica e sinuosa da ricordarmi “Avec le temps” sublime pezzo del cantautore francese Leo Ferré; menzione particolare per “ago e filo” Krunic oramai nella top ten dei centrocampisti europei, sissignori sono convinto, straconvinto di quello che dico, Rade se lavorare di spada e di fioretto, bastone e carota, da far invidia al buon Gianfranco Orrù mago della sartoria, più volte premiato col Premio Arbiter come miglior sarto italiano.
La scena però l’ha rubata ancora lui, Oliviero lo Sparviero, una collezione di torsioni scopadee e frustate col suo collo taurino come fosse il primo discendente di Marduk, Dio babilonese, toro di Utu nonché destriero di Shiva.
La partita contro i blucerchiati ha lasciato però in me una sensazione strana, nascosta ma accattivante, e mentre stavo rivedendo per la tredicesima volta il film muto del 1922 “The bonded woman”, dove la protagonista Angela fu coinvolta in una ardua scelta, l’alcolizzato nonché masclazone Somers o Marvin, un ricco armatore dal fascino accattivante. Angela sceglierà infine il poco raccomandabile Somers, sapete perché? Perché aveva fiducia di cambiarlo, e ci riuscì. Ecco la fiducia! Trisillabo di speranza, quella fiducia che ho in Charles De Ketelaere, soprattutto dopo averlo visto inebriare con alcuni tocchi il match coi doriani. Caro Charles! Smetti di impersonare Gunter Euringer! Colui che donava il volto alle barrette di cioccolato Kinder negli anni ‘80! Prenditi la scena, il palcoscenico, prenditi San Siro, abbi fiducia, la stessa fiducia che la povera Angela ebbe nel marinaio Somers.
A Torino la deciderai te caro Charles, magari di corto muso, e sapete chi è uno dei più grandi specialisti di corto muso? Proprio un belga, il fantino fuoriclasse Christophe Soumillon!
Come disse l’aforista Fabrizio Caramagna: “tre cose ho imparato: tutto torna, tutto accade per una ragione e niente è per sempre”.
Forza mio Troubadour fiammingo!

Tarlo Paneaigatti

Il menestrello e Kim Pio Li

Milan Night Blog — Sat, 07 Jan 2023 06:00:41 +0000

AC Milan è lieto di annunciare di aver acquisito a titolo definitivo le prestazioni sportive del calciatore Charles De Ketelaere dal Club Brugge FC.
Il calciatore ha firmato un contratto fino al 30 giugno 2027 e vestirà la maglia numero 90.
Nato a Bruges il 10 marzo 2001, Charles cresce nel Settore Giovanile del Club Brugge, con cui debutta in Prima Squadra nel 2019, totalizzando 120 presenze e 25 gol e vincendo tre campionati e due Supercoppe del Belgio.
Nel novembre 2020 l’esordio con la Nazionale maggiore del Belgio, con cui vanta otto presenze e un gol.
4/01/2023 segnatevi e tatuatevi questa data, scolpitela nelle vostre menti come lo scultore fiammingo John Michel Rysbrack scolpiva la statua in terracotta di Ercole.
Allo stadio Arechi il liuto suonato dal “menestrello” Charles De Ketelaere ha inebriato e affascinato i presenti con calde e suadenti note.
Un nuovo acquisto signori e signore, ladies and gentlemen, mesdames et messieurs, un giocatore, un fuoriclasse in più nella collezione di Stefano Pioli di valore pari o superiore a quella di Michel Jack Chasseuil che in Aquitania possiede centinaia di bottiglie di Pétrus.
La partita contro la coriacea Salernitana non era affatto semplice sulla carta, l’orario non era dei migliori anche per la concomitanza con “è sempre mezzogiorno” trasmissione condotta magistralmente dalla procace e giunonica Antonella Clerici che però non ha minimamente scalfito le granitiche certezze dei ragazzi.
L’amichevole di Eindhoven ha ricordato in me l’amichevole di Firenze otto giorni prima del trionfo di Atene a spese del Barcellona di Johan Cruijff, in quell’occasione “il figlio di Bill Gates” Fabio Capello dopo esser uscito sconfitto dal Franchi esclamò:”ho capito tutto, ho capito tutto!”. Nel post Eindhoven ci hanno segnalato uno Stefano Pioli alquanto stizzito e nervoso ma consapevole anche lui di aver capito tutto e di aver fatto tesoro dalla sconfitta olandese.

Il nostro allenatore come non lo avevamo mai visto, in versione Kim Pio Li, colui che cavalcando un ronzino bianco sul Monte Paektu in Nord Corea ha prima tolto il giorno di riposo, rovinando velioni organizzati dai giocatori, ma salvando dalle pentole dozzine di cotechini Ambrogio Saronni e poi ha fatto marciare all’Arechi un esercito rossonero sincronizzato come una marcia militare di Pyongyang.
Non solo un armonico gioco di squadra ma anche prestazioni di altissimo livello, la nostra luce, la nostra cometa di Halley ovvero Rafa Leao che pareva Pineau De Re al Grand National nel 2014 quando trionfò magistralmente guidato da Leighton Aspell. Che sia una volata anche per il nostro Milan, che i ragazzi possano portare a casa tutti e quattro i trofei ampiamente alla nostra portata.
Che le note suonate dal troubadour Charles De Ketelaere risuonino per anni nelle nostre menti per far divenire San Siro una corte della Languedoc.
Con i nostri ragazzi nulla è impossibile.

Tarlo Paneaigatti

Starsky e Hutch a San Siro

Milan Night Blog — Sat, 30 Jul 2022 05:45:45 +0000

Come nei “proverbi fiamminghi”, un capolavoro, opera di Pieter Bruegel “il vecchio”, olio su tavola datato 1559 e conservato nella Gemäldegalerie di Berlino, adesso anche noi tifosi rossoneri potremo ammirare, quasi cinquecento anni dopo, un nuovo capolavoro della pittura fiamminga ovvero Charles De Ketelaere.
Nato a Bruges e cresciuto nel Club Brugge Koninklijke Voetbalvereniging, ragazzo dai modi garbati e dai capelli dorati sembrerebbe perfetto per posare da modello sulla copertina di Postalmarket.
Paolo Maldini e Ricky Massara che sembrano possedere la pazienza e la sacca scrotale di Giobbe, messe a dura prova in questa estate, nei mesi precedenti hanno “spiato”, come se fossimo ancora sul set de “La finestra sul cortile” capolavoro di Alfred Hitchcock, dove un superbo, affascinante, conturbante James Stewart non perde un attimo di vista Raymond Burr scoprendo un malvagio omicidio.
Inutile girarci intorno, nascondere la verità o quel che pare chiaro e lampante, il rampollo belga ricorda per modi, garbo ed eleganza Ricardo Kakà sperando, ma ne sono certo, ne possa emulare le gesta anche sul prato verde di San Siro.
Il pubblico rossonero non vede l’ora di poter imitare il famosissimo sommelier Markus Del Monego pronto a degustare, sorseggiare, far decantare questo Kluisberg Dornfelder fiammingo, siamo in spasmodica attesa come lo furono a Bruxelles nel 1928 impazienti di assistere alla prima cinematografica del film muto Thérèse Raquin con una audace interpretazione di Gina Manès e ad un accattivante Wolfgang Zilzer.
Sogno un Charles che fraseggia nello stretto con Yacine Adli, rivelazione di questo inizio stagione, sarebbero e saranno una coppia perfetta, mi ricordano Paul Michael Glaser e David Soul ovvero i poliziotti in borghese Starsky e Hutch, pronti ad entrare in azione perforando ogni difesa.
Yacine Zinedine Adli con quel suo occhio scuro e sguardo burbero e berbero è pronto non solo a far innamorare tutte le Sciure Brambilla di Milano ma è pronto soprattutto a farci impazzire in campo con quel suo bacino snodato che quasi ricorda una danzatrice del ventre di Piazza Jemaa El Fna a Marrakech.
Vedendoli fraseggiare a San Siro sono certo che lassù sull’Olimpo Afrodite, dea della bellezza, e Tersicore, musa protettrice della danza, alzeranno i loro calici e brinderanno a cotanta bellezza.
Vi lascio perché sto facendo una importantissima telefonata:”pronto parlo col Feriye di Istanbul? Mi servirebbe un tavolo per tre diciamo indicativamente per le ore 23 del 10 giugno 2023, saremo io, la mia dolce metà e un’attempata signora color argento dai grossi lobi, grazie”.
Si proprio lei, che una mezzoretta prima sarà stata alzata al cielo da Davide Calabria all’Atatürk Stadium nella città turca.
Con Charles e Yacine non temo nessuno.
Alzala Davide Alzala!

Tarlo Paneaigatti